Frische Langusten unter anspruchsvollen Designverhältnissen.

Island ist eine Hochburg der Langustenfischerei. Im Roten Haus in Eyrarbakki sind sie ziemlich perfekt präpariert und ziemlich klassisch zubereitet. Dazu junge Kartoffeln und zur Dekoration etwas Salat (den man aber nicht unbedingt essen muss).